Lampy, które zamontujemy w kuchni, muszą spełniać kilka podstawowych warunków. Powinny zapewniać odpowiedni stopień oświetlenia pomieszczenia, a poza tym ułatwiać nam przebywanie w kuchni, przygotowywanie posiłków, jedzenie i spędzanie tam czasu, bo kuchnie są wyjątkowym rodzajem pomieszczeń – lubimy w nich przebywać ze względu na ich ciepło i specyficzny charakter. Lampy powinny nam to ułatwiać. W kuchni potrzebujemy oświetlenia ogólnego, czyli lampy sufitowej, i oświetlenia miejscowego, przy szafkach, przy których wykonujemy podstawowe prace kuchenne. Wszystkie te elementy należy uwzględnić na etapie projektowania domu i / lub projektowania wystroju wnętrz. Oświetlenie ogólne i dodatkowe powinno być uwzględnione w architektonicznym projekcie, a co należy rozumieć pod pojęciem oświetlenia dodatkowego? Na przykład oświetlenie wbudowane w regały kuchenne, w tym charakterze dobrze sprawdzą się punktowe lampy halogenowe, , bądź niewielkie reflektorki. Z drugiej strony jednak możemy też wykorzystać w tym celu lampy naścienne, mini lampy kinkietowe. Niewskazane jest stosowanie lamp stojących, które mogą nam przeszkadzać w poruszaniu się po kuchni, a na pewno będą niepotrzebnie zajmować przestrzeń.